Svetovalec za koktajle Brian Van Flandern je ta koktajl ustvaril v čast ustvarjalcev in prijateljev Casamigosa Georgea Clooneyja in Randeja Gerberja. O Hiši prijateljev si mislite kot o zelnatem prevzemu klasike Marjetica cvet , takšna, ki je popolnoma primerna za vsako priložnost ali čas v dnevu, pravi New York City barman Faye Chen.

Chen, ki je solastnik Double Chicken prosim v soseski Lower East Side na Manhattnu s sodelavci, nagrajenimi v baru, GN Chan, deli nekaj vpogleda v to, kaj Rumeni Chartreuse prinaša ta čudovito zapleten koktajl iz tekile. Yellow Chartreuse je ena od sestavin, ki lahko deluje kot pijan med - pijači daje trdno telo z zelnato noto, pravi. Uporaba Cointreauja namesto triple sec na splošno pomeni nekoliko večjo strukturo celotnega profila okusa, zahvaljujoč nekoliko višji odpornosti, seveda pa obstajajo nežne pomarančne, cvetne in vanilijeve note, za katere je Cointreau tako dobro znano.

Nasvet za profesionalce: dodajanje ščepca morske soli sami pijači (poleg tega, da zgolj obrobite kozarec), preden jo stresite, lahko pomaga razsvetliti in poenotiti citruse in cvetne lastnosti pijače, hkrati pa poudariti tudi samo tekilo. Ali pa lahko stvari pospešite, pravi Chen. [Uporaba] majhnega ščepca aromatizirane soli je vedno prijeten trik - poskusite vaniljevo sol, dimljeno sol ali sol mehiškega črva, pravi.

Kljub njegovemu imenu lahko ta koktajl doma uživate prav tako samostojno, kot bi ga obkrožili s skupino prijateljev. Kakorkoli že, svoje sestavine in zaloge boste morali imeti pripravljene, saj bo neizogibno prišel drugi krog.

Sestavine

• 1 1/2 unče bele tekile Casamigos
• 1/4 unče rumene Chartreuse
• 1/4 unče Cointreau
• 1 unča limetinega soka
• 1/2 unče agavinega nektarja
• Okras: sveže nariban muškatni orešček

Koraki

1. Vse sestavine dodajte v stresalnik z ledom in stresite, da se dobro ohladi.

2. Precedite v kozarec za koktajle.

   
   
   

3. Okrasite s prahom sveže naribanega muškatnega oreščka