Kako bolje spati kot natakar

2025 | Za Šankom

Ugotovite Svoje Število Angela

Pijače

Natakarji, ki delajo v dolgih izmenah, pogosto ponoči, v okolju z visokim stresom, lahko opustošijo vaš spanec. Kot pravi Megan Barnes, direktorica pijače in partnerica v podjetju Espita Mezcaleria v Washingtonu, DC, po tem, ko ste izpilili milijon pijač in se vso noč ukvarjali z gosti, vaše telo brenči in vaš um gre kilometre na minuto. Konec noči je res težko zaspati.





Čeprav je skušnjava poizkusiti s pijačo ali dvema ali pa preprosto odstopiti z Netflixom po izmeni, Barnes in drugi profesionalci nekaj nasvetov: ne. Namesto tega preizkusite te strategije za boljši in bolj miren spanec.

1. Vzpostavite dnevno rutino

Ko delate dobro v noč, se lahko enostavno ujamete v past poznega spanca in poležavanja pred svojo izmeno. Barnes priporoča, da svojim dnevom dodate strukturo z doslednim časom bujenja in redno vadbo. Vsak dan vstanem okoli 9:30 zjutraj, pojem zajtrkovalnico in nato odidem v telovadnico, pravi.



Larisa Yanicak, vodja lokala pri O-Ku v Charlotte, NC, se istočasno zbudi in dela vsak dan. Ali grem spat ob 23. uri. ali ob 2. uri zjutraj, vsako jutro nastavim alarm na 8.30, pravi. Prisili moje telo v rutino in me dobro loči od službe. Del te rutine je vadba, ki ne samo poveča mojo produktivnost podnevi, ampak zagotavlja, da sem pripravljena na nočni spanec, pravi.

Maratonist Nathan McCarley-O'Neill, direktor bara na vzhodni obali Naj bo lepo (Eleven Madison Park in NoMad v New Yorku), se strinja. Da bi se ponoči izklopil, se moram prepričati, da imam strukturo in čez dan telovaditi, pravi.



Tudi če niste redni telovadec, natakar Jesse Peterson iz San Diega's Raised by Wolves priporoča, da si poiščete hobi zunaj službe, tudi če se sprehajate ali odpravite na pohod. To mi je resnično pomagalo ustvariti ravnovesje, da sem lahko bolje spal ponoči in bil v službi srečnejši.

Lahko pa se odpravite na delo, kot je Sarah Rosner, glavna natakarica v Bourbon Steak Hotel Four Seasons v Washingtonu, ki pravi, da je 10-minutna vožnja s kolesom do bara in od njega ravno dovolj, da si zbistri glavo in ji pomaga, da se po dolgi noči spusti.



2. Pustite delo v službi

Scott Stroemer, glavni barman pri Pacifiški standardni čas v Chicagu priporoča, da na koncu izmene dodate čas za razmislek in načrtovanje, da vam delo ne bo sledilo domov. Vem, da ko ne spim dobro, to vzamem s seboj vse tiste stvari, ki so se pokvarile pri servisu, pravi.

Tudi če gre za nekaj tako preprostega, kot je zapisovanje seznama priprav za naslednji dan ali preverjanje, ali jutranja ekipa ve, da ste premalo preprost sirup , predlaga, da se naslednji dan zaprete z jasnimi pričakovanji do sebe in svoje ekipe, da vam službeni stres ne bo motil spanja.

3. Odklopite post-shift

Rosner priporoča, da odklopite post-shift tako, da odložite telefon in nadomestite svojo navado Netflix z dobro knjigo ali dejavnostjo, ki ni usmerjena na zaslon.

McCarley-O'Neill, ki tudi po 15. uri poskuša prenehati piti kofein, stori enako. Opolnoči izklopim telefon, preberem knjigo in spijem kamilični čaj, ki me pošlje naravnost spat, pravi.

Ljubitelj podkastov pred posteljo, Patrick Schultz, generalni direktor pri Rudar v Atlanti predlaga, da telefon priklopite čez sobo in uporabite pravo budilko, da se izognete času zaslona ponoči.

Barnes ima raje avdio knjige, saj je v zvoku monotonega glasu nekoga nekaj takega, kot bi poslušal meditacijo in bil zelo pomirjujoč in sproščujoč.

Petersonu sta redna joga in meditacija pomagala, da je lažje našla mir in počitek ponoči, medtem ko Yanicak predlaga malo raztezanja in joge pred spanjem, da se mišice pomirijo.

4. Odmaknite se od pijače

In čeprav je skušnjava popiti pijačo med ali po vaši izmeni, da se izteče, Peterson in drugi predlagajo, da nadaljujete s pijačo. Ko ti ne pijte za šankom ali po izmeni končaš noč s prav toliko pozitivne energije, ko greš ven kot takrat, ko vstopiš, pravi. In spiš bolje.

Kot pravi Yanicak, je dober spanec toliko bolj koristen za vaš um in telo kot nekaj posnetkov tekile, ne glede na to, kako dobro se sliši ob koncu noči.

Predstavljeni video Preberi več