Kentucky Maid je ustvaril Sam Ross, priznani newyorški barman, nekdaj legendarne vroče točke Milk & Honey, ki je odgovoren tudi za moderne klasike, kot je Penicilin in Papirna ravnina . Pijača vsebuje burbon, limetin sok, preprost sirup, meto in kumare in je osvežujoč način za potešitev žeje in ubijanje časa.
Po prvem nastopu je Kentucky Maid začela vsestransko družino koktajlov, v kateri osnovni duh kombinirajo s svežimi sezonskimi sestavinami, vključno s kumarami. Sub gin za burbon in imaš Old Maid. Uporabite irski viski in zdaj ste iz oči v oči z Irish Maid.
Irish Maid je podoben a Viski Smash , ki zahteva mešanje limoninih klinov v stresalniku, preden se kombinirajo preostale sestavine: viski, sladkor in meta. Irish Maid pa poziva, da se zmešajo rezine kumar, da sprostijo sveže sokove, preden preostale sestavine - liker iz bezgovih cvetov St-Germain, citrusi in preprost sirup - stresemo z ledom in vsebino pretlačimo v kamnito steklo.
Koktajl je cvetlični in osvežujoč. S svojo aromatičnostjo in hladnim pridihom kumar je prepričljiv primer za viski kot poletno pijačo. Postrežite Irish Maid gostom na vašem naslednjem žaru na dvorišču ali uživajte sami v toplem popoldnevu. Za popoln učinek razmislite o izpraznitvi kozarca, medtem ko sedite na gugalnici ali igrate podkve.
Rezine kumar zmešajte v stresalniku.
V stresalnik z ledom dodajte irski viski, St-Germain, limonin sok in preprost sirup ter stresite, da se dobro ohladi.
Drobno precedite v ohlajeno skalno steklo nad svežim ledom.
Okrasimo z rezino kumare.