Jessica Battilana ima sedež v San Franciscu in je pisateljica hrane in razvijalka receptov ter avtorica ali soavtorica ducata kuharskih knjig.
Battilana piše o hrani že več kot 10 let. Njeno delo je bilo objavljeno v Martha Stewart Living, San Francisco Chronicle, Serious Eats in The Wall Street Journal, dvakrat pa je bila predstavljena v antologiji najboljšega pisanja hrane. Pred tem je delala kot zasebna kuharica in je imela uredniške položaje v tiskanih in spletnih publikacijah.
Nagrade in publikacije
Ona je avtorica ' Repertoar: vsi recepti, ki jih potrebujete ,' objavljeno leta 2018 in soavtor knjige ' Domače ,'' Doma kuhano ,'' Izdelava klobas ,'' Tartine knjiga št. 3 ,'in' Vietnamska domača kuhinja ,' ki je leta 2013 prejel nagrado IACP.
SR 76beerworks je posvečen dobremu pitju in dobremu življenju. Navdihujemo, zabavamo in izobražujemo vsakogar – in vse –, ki jih zanima, kaj se dogaja v kozarcu in iz njega.
Dotdash je med največjimi in najhitreje rastočimi spletnimi založniki in je samo v zadnjem letu prejel več kot 50 nagrad, vključno z Digidayjevim založnikom leta 2020. Blagovne znamke Dotdash vključujejo Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, SR 76beerworks in TreeHugger.