Pina Colada

2024 | Koktajli In Drugi Recepti

Ugotovite Svoje Število Angela

Pijače

koktajl pina colada v orkanskem kozarcu z zdrobljenim ledom na slamnati, ratanski podlagi





Piña Colada med poznavalci koktajlov rahlo hodi. Ta klasična pijača je bila dolga leta plakat otroka mešalnika, simbol barov ob bazenu in pijač. Toda tropski koktajl - mešanica sokov ruma, kokosa, ananasa in limete - sega v petdeseta leta in od takrat zadovoljuje počitnike in ljubitelje Tikija.

Kot pravi zgodba, Pina Colada prvič predstavljen leta 1952, ko ga je prvič mešal Ramon Marrero Perez, glavni barman v hotelu Caribe Hilton v starem San Juanu v Portoriku. Perez je pomešal zmagovalca in tropska pijača je desetletja uživala na svojem soncu in našla pot do ameriških obal in oddaljenih otokov. Vendar se je kakovost okoli 70-ih let potopila, ko so barke začele izdelovati Piña Coladas s poceni mešalniki v steklenicah in jih servirati v komično velikih kozarcih.





Na srečo je pijača v zadnjih letih doživela renesanso, saj so natakarji, osredotočeni na obrt, obnovili prvotni recept in se ponovno osredotočili na trdne sestavine in ustrezna razmerja. Nekateri so se za tradicionalni mešalnik odločili tudi za sub stresalnike, ki so ustvarili lažji, manj leden koktajl.

Ta recept sledi tej oprijemljivosti, utiša rezila mešalnika in uporabi prijeten, močan stres. Ta tehnika preprečuje, da bi se koktajl preveč razredčil, serviranje nad prodnatim ledom pa zagotavlja hladno pijačo.



Novovalna Piña Colada vas bo pozabila na slabe primere, ki so jih postregli na ulici Bourbon Street in v all-inclusive letoviščih. Ta Colada je sladka, a uravnotežena, s hrustljavim rumom in trpkim sadjem, ki dopolnjuje bogat kokos. Ne glede na to, ali ste na počitnicah ali samo pijte pijače doma, ne zanemarjajte Piña Colade. Dajte eno od teh v roke vsakomur in bližajo se dobri časi.

Zgodovina in skrivnosti Piña ColadePOVEZANI ČLEN Predstavljeni video

Sestavine

  • 2 unči lahkega ruma
  • 1 1/2 unč kokosove kreme
  • 1 1/2 unč ananasovega soka
  • 1/2 unče limetinega soka, sveže iztisnjen
  • Okras: klin ananasa
  • Okras: list ananasa

Koraki

  1. V stresalnik z ledom dodajte rum, smetano kokosa in ananasa ter limetine sokove in močno stresite 20 do 30 sekund.



  2. Precedimo v ohlajen orkanski kozarec nad prodnatim ledom.

  3. Okrasimo z ananasovim klinom in listi ananasa.