Večna dilema: Tako kot nas pomlad prisili, da se soočimo z resničnostjo naših trdovratnih trebuhov, nas toplo vreme prikliče k uživanju v koktajlu (ali dveh).

V upanju, da se boste poleti spravili v formo, je skušnjava zmanjšati pitje (pogubite misel!) Ali poskusiti katero od novih suhljastih zvarkov, ki Margariti obljubljajo zgolj 100 kalorij. Ampak tu je ulov: nekatera od teh stekleničk se stisnejo na alkohol.

Dobra novica je, da je trdi alkohol dokaj prijazen do številk: v standardni unči in pol vlijemo 80-odstotno žganje, ne glede na to, ali gre za vodko, viski ali rum, ima le 97 kalorij. (V nasprotju s splošnim prepričanjem je vodka ne, pravzaprav vse bolj nizkokalorične.) In tako kot pri sladoledu in pomfriju je ključna velikost porcije. Torej, če poskušate shujšati, uporabite merilec za merjenje.

Toda stvari, ki jih dodate, so tiste, ki resnično nasmehnejo tehtnico. Poskusite zamenjati agavin nektar za preprost sirup na osnovi sladkorja. Čeprav je po kalorijah podoben sladkorju (20 na čajno žličko), ima bogatejši okus in je bolj sladek, kar pomeni, da boste dodali manj.

Kalorije lahko prihranite tudi tako, da pripravite napitke s svežim sadnim sokom. Ker imajo pridelki veliko okusa, jih ne boste potrebovali toliko kot pri predpakiranih izdelkih. Vendar pazite na likerje iz citrusov, na primer trikrat, ki lahko vsebujejo veliko sladkorja.

Naravna je boljša tudi pri drugih mešalnikih. Čeprav je seltzer dober za vas, naj vas ne zavede tonična voda, ki je običajno napolnjena s sladkorjem. Nadgradite na bolj zdravo butično znamko Q Tonic. To bo morda všeč vašim brbončicam - in, verjemite mi, vaši abs bodo raje.

Joanne Chen je avtorica knjige Okus sladkega: naša zapletena ljubezen z našimi najljubšimi priboljški .