Črni rum so po Prohibiciji navajali kot odlično podlago za udarec. Še posebej dobro deluje v klasiki Orkan , kjer njegovo bogastvo izravnajo začinjena limona in pasijonka. Ta različica je iz znamenitega zaliva Smuggler's Cove v San Franciscu.

Ta recept se je prvotno pojavil kot del Vse, kar morate vedeti o rumu Black Strap .

Sestavine

• 4 oz. Črni mešani ali črni lonček
• 2 oz. Sirup iz pasijonke
• 2 oz. Svež limonin sok
• Okras: Limonsko kolo
• Okras: Koktel dežnik

Koraki

1. Vse sestavine dodajte v stresalnik z 12 oz zdrobljenega ledu in 4-6 majhnimi koščki kockastega ledu ter stresite, da se dobro ohladi.

   
   
   

2. Nalijte v kozarec za orkan nad zdrobljenim ledom.

3. Okrasite z limoninim kolesom in koktel dežnikom.