Stinger je pijača pred prepovedjo, sestavljena preprosto iz konjaka in bele kreme. Čuden par je par, ki pripravi koktajl, ki je sladek, močan, meten in osvežujoč - idealna igra za nočna kapica po večerji .

Natančen izvor Stingerja je nejasen, vendar se je pojavil v tisku vsaj leta 1914, ko ga je Jacques Straub vključil v svojo knjigo Pijače. V knjigi Imbibe! , zgodovinar in avtor pijač David Wondrich poroča, da je Stinger najbolj znan po Reginaldu Vanderbiltu - da, Vanderbilts. Članek iz časopisa iz Ohaja iz leta 1923, ki mu je celo pripisal izum, in opozoril, da jih je rad postregel gostom v svojem domu, ki so jih začeli dve desetletji prej. Zdi se, da se lahko zahvalimo staremu Reggieju, ki nam je dal to klasiko.

Vanderbiltov okus po Stingerju je utrdil bonafide visoke družbe in pijača je bila desetletja povezana z višjim slojem. Pojavil se je celo v filmu Visoka družba iz leta 1956, v katerem igrata Frank Sinatra in Bing Crosby, James Bond pa popije enega v romanu Diamonds Are Forever iz leta 1956. Stinger je ostal priljubljen v ZDA, znotraj in zunaj pop kulture, približno do sedemdesetih let, ko ni padel v nemilost.

Recepti za Stinger se razlikujejo v sorazmerju, nekateri pivci imajo raje bolj suho različico, narejeno z manj kreme. Stingerjevi recepti običajno zahtevajo tudi stresanje pijače, kar je anomalija za koktajle, ki vsebuje vse žgane pijače. Ta recept predstavlja klasično sorazmerno in tehnično mešanje dveh delov konjak z enim delom crème de menthe, preden ga precedite v kamnito steklo. Pijačo postrezite na zdrobljenem ledu za dodaten odmerek osvežitve in dobili boste popoln digestif.

Sestavine

• 2 unč konjaka
• 1 unča bele mete kreme

Koraki

1. Konjak in belo kremo dodajte v kozarec za mešanje z ledom in mešajte, da se dobro ohladi.

2. Precedite v kamnito steklo nad zdrobljenim ledom.