Nov v svetu slada? Tukaj so najboljše steklenice, ki jih priporočajo barmani.

Naši uredniki neodvisno raziskujejo, testirajo in priporočajo najboljše izdelke; lahko izveste več o našem postopku pregleda tukaj. Morda bomo prejeli provizije za nakupe, opravljene prek naših izbranih povezav.

Svet škotskega viskija se lahko zdi zastrašujoč za novince v tej kategoriji, saj ljudje poetično govorijo o notah okusa in zapletenosti okusa. Vse te stvari so lahko resnične, vendar ni razloga, da bi se kdorkoli prestrašil viskija, pa naj gre za single malt ali mešanico. Res je, tam je nekaj neverjetno zadimljenih, močno šotenih steklenic in te morda niso za vsakogar. Vendar pa je na voljo tudi cel svet rahlo šotenih ali popolnoma nešoljenih viskijev, ki jih lahko poskusite.

Ne glede na to, ali ga raje popijete čisto ali zmešate v koktajl, obstaja škotski viski tam zunaj zate. Pogovarjali smo se z nekaterimi vrhunskimi barmani po vsej državi, da bi izvedeli, kakšna so njihova priporočila za začetnike v svetu viskija, od poceni steklenic do mešanic do dragih sodov. Potopite svoje prste v svet slada? Tukaj so najboljši škotski viskiji za začetnike, ki jih lahko takoj poiščejo.

Najboljši na splošno: Aberfeldy 12 letnik

Z dovoljenjem ReserveBar

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Z dovoljenjem ReserveBar

Regija: Highland | ABV: 40 % | Opombe o degustaciji: Med, vanilija, ananas

Aberfeldy 12 je neverjeten začetni viski, ker ni preveč močan, pravi natakar iz Austina Aaron Kolitz. Ljudem seznani, kakšen je okus enega slada v primerjavi z ameriškim ali irskim viskijem, in ima tako čudovito sladkost temnega medu, ki zaokrožuje vse druge sekundarne okuse.

Gabriel Urrutia iz Miamija prav tako priporoča ta single malt za novince. Imenujem ga ljudski viski, ker je dovolj kompleksen za poznavalca škotskega, a dovolj dostopen za novinca, pravi. Edinstvena fermentacija, skupaj s procesom destilacije in zorenja, vodi do medenih not, ki dajejo začetnikom nekaj, na kar se lahko naslonijo, ne da bi prekinili banko. Obožujem ta viski poleti ali pozimi. Odlična je tudi v koktajlih.

Povezano: Najboljši enosladni škotski viskiji

Najboljša vrednost: Johnnie Walker Black

Z dovoljenjem ReserveBar

Regija: Mešanica | ABV: 40 % | Opombe o degustaciji: Dim, vanilija, hrast

Johnnie Walker Black je bil vedno moja izbira pri poučevanju škotskega osebja, pravi Sean McGoldrick, vodja barov in salonov pri Shelbourne v Dublinu. Po mojem mnenju ponuja vse, kar potrebuje začetnik, da začne razumeti okuse viskija. Profil okusa je bogat in ponuja… pridih šote z ravnovesjem citrusov, karamela in začimb. Konec je dolg, tako da se okusi kar naprej pojavljajo. Ko začnete iskati okuse v kateri koli pijači, je vedno dobro začeti s polnim žganjem.

Sunny Seng, miksologinja pri Moon Rabbit v InterContinental Washington D.C. - The Wharf , ugotavlja, da gre za nostalgično pijačo. Johnnie Walker Black je bil prvi viski, ki sem ga kdaj poskusil, pravi. To je res dobro zaokrožen viski z odličnim ravnovesjem vanilije in sadnih lastnosti.

Povezano: Najboljši škotski viskiji

Best Splurge: The Balvenie 14 Year Old Caribbean Cask

Z dovoljenjem ReserveBar

Regija: Speyside | ABV: 43 % | Opombe o degustaciji: Rjavi sladkor, mango, pomaranča

To je eden mojih najljubših viski, ki jih lahko predstavim ljudem, ki morda še niso jedli viskija in/ali pravijo, da jim ni všeč, pravi vodja bara Jose Medina Camacho iz Samodejni morski sadeži in ostrige v Birminghamu, Ala. Ker je pripravljen v sodih ruma, ga lahko poskusijo tako strokovnjaki za rum kot pivci burbona.

Ta steklenica stane nekoliko več kot druge, vendar se zaradi okusov splača. Na nosu so sveže pečeni ovseni piškoti z rozinami, s pridihom ananasa v okusu, pravi Clay Tolbert iz Alejska luč v Virginiji. To je zlati standard in OG trenda karibskih sodov.

Najboljše visokogorje: Glenmorangie Original 10 Year Old

Z dovoljenjem ReserveBar

Regija: Višavje | ABV: 40 % | Opombe o degustaciji: Pomaranča, breskev, vanilija

Reniel Garcia, korporativni vodja pijač za Skupina restavracij V&E na Española Way, meni, da je Glenmorangie The Original odlična možnost za začetnike. Je nežen, saden in uravnotežen, pravi, z notami kandiranega jabolka, hruškovih kapljic in malo karamela, skupaj z rahlo popečenim sladom in odtenki cvetnih listov. Kot nalašč je za začetnike, da srkajo na skalah.

Ta enoslad Highlands ima blag profil okusa, ki nikogar ne bo odvrnil. To je cenovno ugoden single malt, ki je star deset let v sodih burbona, pravi Josh Sasinos, vodja bara Varley v Salt Lake Cityju, kar omogoča bolj znan profil okusa in enostaven prehod za pivce viskija, ne da bi se potopili v sladni viski z izrazitim okusom šote in dima.

Najboljše za koktajle: Monkey Shoulder

Z dovoljenjem ReserveBar

Regija: Mešanica | ABV: 40 % | Opombe o degustaciji: Začimba, dim, vanilija

Najboljši scotch za začetnike je popolnoma Monkey Shoulder, pravi Ethan Campbell iz Virginije Občutek tajskega sv. Monkey Shoulder je fantastičen viski za mešanje in ima razumno ceno. Mislim, da daje dober vtis o potencialu, ki ga ima viski v miksologiji.

Grof Geno Marron, miksolog pri Ritz-Carlton Key Biscayne , v Miamiju, kot navijač. Morda ga vidite za šankom in ga ne naročite, ker morda ni premium znamka, vendar naj vam povem, da lahko konkurira nekaterim vrhunskim znamkam, pravi. Je mešani slad (brez žitnega viskija) in je gladek in bogat. Če začnete piti viski in vidite to steklenico, jo preprosto naročite in poskusite. Pijem ga na kamenju ali čistega, vendar ga lahko uporabim v mešanih pijačah in dvigne izkušnjo.

Povezano: Najboljši viski za viski in soda

Najboljši otok: Ardbeg 10 letnik

Z dovoljenjem ReserveBar

Regija: Otok | ABV: 46 % | Opombe o degustaciji: Jod, sol, dim

Zelo uživam v šotnih, bolj zemeljskih škotih, pravi Dimitre Darroca, miksolog pri Lunin zajec . Ta Islay single malt zagotovo ustreza tem kvalifikacijam in še več. Ardbeg je nekakšna kultna priljubljena destilarna, ki izdeluje močno šoten, a zelo piten viski.

Pustolovski začetniki bi morali to videti. Mislim, da ima Ardbeg 10 lepe, mehke note, ki dopolnjujejo bolj 'agresivne' okuse, hkrati pa res lepo prikazujejo regijo Islay, pravi Darroca.

Najboljše za ljubitelje burbona: Auchentoshan 12 letnik

Z dovoljenjem ReserveBar

Regija: Nižina | ABV: 40 % | Opombe o degustaciji: Vanilija, pomaranča, zeleno jabolko

Auchentoshan 12 YO Single Malt je najboljši viski za začetnike, pravi Scott Moser, natakar pri POŽAR v hotelu ART Denver . Temu viskiju pravim 'začetna raven', ker ima značilnosti drugih viskijev in žganih pijač, ki jih imajo ljudje radi, pravi.

To je vsekakor viski za pivce burbona, saj lahko tukaj najdete številne enake okuse iz ameriškega sloga viskija. Na nosu je sadna in kompleksna in te ne udari s šoto, pravi. Na okus je izjemno gladka in skoraj sladka. To je scotch za ljubitelje burbona ali ruma in je odlična pot do ostale države.'

Najboljši šeri sod: Macallan Sherry Oak, star 12 let

Z dovoljenjem ReserveBar

Regija: Speyside | ABV: 43 % | Opombe o degustaciji: Začimbe, vanilija, suho sadje

Ta viski je neverjetno dobro narejen in ne bo presegel banke, da bi doživel močan škotski viski, ki vpliva na sherry sod, pravi Jon Feuersanger, vodja bara, Death & Co Denver . Njegov slog je osredotočen na sladni značaj, sadje iz šerija in začimbe.

Po mojih izkušnjah je to odlična uvodna ocena v kategorijo. Myles Holdsworth, direktor za hrano in pijačo pri Ritz-Carlton, New Orleans , priporoča to za ljudi, ki prehajajo z mešanic na single malts. Začnite s klasičnim Speysideom, kot je The Macallan Sherry Oak 12 Year, in nadaljujte z raziskovanjem od tam. Zabavno je vedeti, od kod prihaja posamezen viski in kaj ga razlikuje ne samo od regije, temveč tudi od številnih različnih koncev in not, doseženih z različnimi tehnikami staranja.

Najboljše peated: Highland Park 12 Year Old

Z dovoljenjem ReserveBar

Regija: otoki | ABV: 43 % | Opombe o degustaciji: Suho sadje, dim, vanilija

'Highland Park je nektar bogov, je navdušen Scott Baird, lastnik Zeppelin Nashville . Izhaja iz najbolj severne destilarne na Škotskem, stara je 12 let in se ponaša z citrusnimi in zelenimi notami.'

To je šoten single malt, ki ni preveč dimljen, z lepimi notami suhega sadja iz zorenja v sodu šerija. Za začetnike je na voljo veliko nepetih viskijev, pravi kalifornijski natakar Tom Levron. Če pa se želite pomiriti s šotanimi viski, ima Highland Park 12 zelo lepo aromo organskega dima, ki prikliče vonjave pečene slanine, gob in kresnega krompirja in naredi šotni viski veliko bolj dostopen kot več fenolnih ponudb.

Preberite naslednje: Najboljši kozarci za viski po mnenju strokovnjakov

Zakaj zaupati SR 76beerworks?

Jonah Flicker je izkušen pisatelj, ki že vrsto let pokriva žgane pijače in potuje po svetu ter obiskuje destilarne. Njegovo delo se je pojavilo v številnih različnih nacionalnih izdajah, ki pokrivajo trende, nove izdaje ter zgodbe in inovatorje, ki stojijo za žganjem. Njegova prva ljubezen ostaja viski, vendar je naklonjen tekili, rumu, ginu, konjaku in vsem destiliranim stvarem.