Za dober koktajl ne potrebujete žganih pijač z majhno serijo, redkih likerjev ali ezoterične grenčine. Ne potrebujete niti citrusov ali drugega sadja. Včasih je potrebna preprostost, združitev dveh sestavin pa je dovolj, da ustvarite okusno, uravnoteženo pijačo. Poglej na Gin & Tonic . In potem si oglejte Ginger Ale Highball, smešno enostaven hladilnik, ki združuje rženi viski in ingverjev ale.

Ginger Ale Highball deluje, ker združuje začinjene note rženega viskija z začinjeno sladko šumečo ingverjevo pivo. Sestavine so bile narejene druga za drugo (čeprav po pravici povedano ni veliko tistega, s čimer viskija ni bilo mogoče spariti). Rezultat je pijača, ki osveži in poteši žejo s pravo količino ugriza.

Medtem ko je tradicionalna izbira tega koktajla rž, lahko to naredijo burbon ali drugi ameriški viskiji. Tudi visoko rženi kanadski viski bi lahko deloval v stiski, a ključno je, da izberete žganje z dovolj osmešljivosti, da napove svojo prisotnost, namesto da bi ga ingver prevzel.

Ingverjev ale, ki ste ga kupili v trgovini, je vse, kar potrebujete za pripravo tega recepta. Torej, če imate to, ste pripravljeni. Če pa se želite malo potruditi, si lahko vedno pripravite preprost sirup iz ingverja in za podoben učinek napite z gazirano vodo. Če pa želite povečati količnik začimb, lahko poskusite narediti tudi sam ingverjevo pivo - to so samo ingver, voda in sladkor ter malo limetinega soka - vendar bo to ustvarilo nekoliko drugačno različico okusa kot klasična.

Bistvo pitja dvokomponentnega koktajla je, da o tem ni treba razmišljati. Torej, če ste v dvomih, se ne trudite preveč. V kozarec z ledom nalijte nekaj viskija in ingverja, poiščite udoben stol in počasi srkajte, ko opazujete svet.

Sestavine

• 1 1/2 unč rženega viskija
• Ginger ale, do vrha

Koraki

1. Highball kozarec napolnite z ledom, nato dodajte rženi viski.

   
   
   

2. Prelijte z ingverjevim pivom in nežno premešajte.