Ustanovitelj: | Taylor Howard |
Leto ustanovitve: | 2015. |
Lokacija destilarne: | Asheville, NC |
Glavni destilator / mešalnik: | Jason Riggs |
Destilerija H&H je začela z gorečo željo po zagotavljanju kakovostnih alkoholnih pijač. Družina Howard, družina podjetnikov in pridnih delavcev, predstavlja svoje najboljše kakovostne žgane pijače. Produkt premišljenega postopka, prežeta s trdim delom in strastjo. S svojimi koreninami v WNC, enem najpomembnejših domov za obrt piva, vina in žganih pijač, želimo ohraniti ta ugled svojega doma. H&H se veseli, da bo del te pristne in dobro razpoložene skupnosti. Naš sodobni rum smo poimenovali po dveh klasikah; naš dedek Hazel in njegov Cadillac iz leta 63. Ta vrhunski rum je narejen iz fine melase in hrustljave gorske vode Zahodne Karoline. Po izbiri kosov, pridobljenih z destilacijo, je Hazel 63 končan na novem, francoskem in ameriškem hrastu. Nato ga ustekleničimo in ročno zapakiramo v našem objektu. Od naše surovine do končnega izdelka Hazel 63 Rum v našem objektu kuhamo, fermentiramo, destiliramo, staramo in polnimo v majhne serije.