Kljub koristnim možnostim filtriranja in urejanja, ki jih omogočajo pametni telefoni in Instagram, večina natakarjev (in gostov) za fotografiranje ni ravno Annie Leibovitzes na treningu. Med šibko osvetlitvijo, nerodnimi koti in pogumnimi poskusi, da ne bi motili gostov, je težko dobiti kakovostne posnetke v odločno tesnih okvirih.

Fotografinja Liz Barclay, katere fotografija hrane in pijače je nastopila leta New York Times , Srečna breskev in Wall Street Journal med drugim želi pomagati demistificirati umetnost popolnega posnetka. Prva možnost za večino natakarjev je, da pijačo streljajo tam, kjer jo postrežejo ali pripravijo, pravi. Vendar si dajte nekaj možnosti. Ne bojte se premikanja po šanku!

Spodaj Barclay opisuje, kako lahko tudi najbolj foto-okorni natakar ali pivec od zamegljenih polaroidov in preveč izpostavljenih posnetkov pijače postane popolnoma osredotočen na ustvarjanje čudovitih slik.

1. Svetloba

Pri streljanju koktajlov je pomemben vir svetlobe. Cilj naravne popoldanske svetlobe ali mraka, ne neposredne sončne svetlobe. Biti blizu okna je običajno vaša najboljša možnost. V okoljih brez naravne svetlobe postavite koktajl pred svečo, da osvetlite pijačo.

Trdna druga možnost je uporaba lučke pametnega telefona. Vsi se sprva odmikamo od tega, toda resnici na ljubo je lahko zelo dramatično in gledališko, če jo pametno uporabimo. Potrebovali boste drugi telefon, zato, če imate s seboj prijatelja [ali sodelavca], naj luč drži pod kotom 3/4 nad glavo.

2. Umestitev

Posnemite več slik in okvirjev; premikajte se okoli položaja piva. Na površine, tekstil, ozadja, robove in arhitekturne elemente pogosto pozabimo, včasih pa lahko pijača lepo sovpada s svojo fizično postavitvijo.

3. Razdalja

Večina ljudi s pijačo napolni celoten okvir, včasih pa lepoto koktajla lahko prenesemo z njegovo nastavitvijo. Razpoloženje, okolje in vključitev več podrobnosti v kader lahko gledalcu omogočijo, da doživi ambient. In ob pijači gre včasih tudi za postavitev lokala - seksi okolice in časa praznovanja, namenjenega lepemu ustvarjanju. Ne bojte se dati nekaj metrov med pijačo in fotoaparatom. Žariščne točke so običajno jasnejše in oko lahko potuje okoli pijače.