White Russian je dekadentni in presenetljivo enostaven koktajl. Kombinacija vodke, kahlue in smetane ter postrežba na skalah ustvarja okusno alternativo mlečnim napitkom za odrasle.

White Russian je nastal v 60. letih, ko je nekdo dodal malo smetane Črni ruski , zaradi česar je bel. Nobena pijača ni ruskega izvora, vendar se ime nanaša na vodko, žganje, ki je pogosto povezano z Rusijo.

Odlična zgodba bi bila, če bi rekli, da je zvezda Belega Rusa od takrat naprej vstajala, vendar to ne bi bilo res. Resnica je, da je Beli Rus nekoliko trpel zaradi motenega, zastarelega ugleda, dokler ni prišel film Veliki Lebowski iz leta 1998 in vdahnil novo življenje koktajlu z likom Jeffa Bridgesa, Človeka, ki ga je srkal izključno - in nenehno. To je eden najboljših uspehov priljubljene kulture, povezanih s pijačami, ravno tam z vplivom Carrie Bradshaw na Cosmo. Seveda, če ga želite naročiti kot Človek, vrnite priložnostni klic za kavkaškega. Natakar bo vedel, kaj mislite.

Ko doma pripravljate belo ruščino, izberite spodobno vodko (rusko, če želite ostati na temi) in dobro težko kremo. Pol in pol lahko deluje v ščepec, mleko pa bo ustvarilo redek napitek. Ne pozabite: ciljate na dekadenco.

Kliknite Predvajaj, če si želite ogledati ta beli ruski recept

Sestavine

• 2 unči vodke
• 1 unča Kahlúa
• 1 brizg težke smetane

Koraki

1. Vodko in kahlo dodajte v skalnat kozarec, napolnjen z ledom.

2. Prelijte s težko smetano in premešajte.