Ledeni čaj Long Island je bil populariziran v sedemdesetih letih in ostaja priljubljena pijača. Možno je, da se je koktajl rodil iz Prepovedi, ko so žejni roglji želeli prikriti pijačo. Možno je tudi, da je pijača nastala v 70. letih v baru na Long Islandu ali morda v petkovem TGI. Toliko je znanega: limoninega klina še vedno ne morete vreči v verigo restavracij, ne da bi ga kakšnega podrli.

Na papirju je ledeni čaj Long Island ena vroča zmešnjava pijače. Štirje različni - in različni - žganja, ki ga polžijo v enem samem kozarcu, skupaj s trojnim sek, limoninim sokom in kolami? Recept se glasi bolj kot ritual zaklepanja, kot kot eden najbolj priljubljenih koktajlov na svetu. Pa vendar nekako deluje.

To je zato, ker je ledeni čaj Long Island uspel tam, kjer toliko današnjih rafiniranih koktajlov primanjkuje: pijan AF - skoraj štiri unče alkohola proti manj kot polovici te količine v mešalnikih. Če niste mornar na dopustu na obali (in verjetno tudi, če ste), je to razmerje rdeče zastave, obremenjeno z jutranjimi posledicami. Prav tako je tisto, kar človek vsake toliko potrebuje.

Torej, najbolje je, da ne uporabljamo ledenega čaja z Long Islanda. Namesto tega ga obožujte takšnega, kot je: enkraten koktajl, ki se hitro spusti in opravi delo. Kljub temu, da pijačo redko strežejo v obratih, ki sokajo sveže citruse, se resnično okrepi z dodatkom svežega limoninega soka. Če ga pripravljate doma, za enostavno zmago stisnite sadje. In če želite svoj čaj nekoliko ukrotiti, povlecite pijane dele s tričetrt unče na pol unče in se naslonite na kolo. Dobri ljudje Long Islanda ne bodo užaljeni.

Kliknite Predvajaj, če si želite ogledati ta ledeni čaj na Long Islandu

Sestavine

• 3/4 unčo vodka

• 3/4 unčobelosobi

  
  
  

• 3/4 unčosrebrotekila

• 3/4 unčo gin

• 3/4 unčo trojna sekunda

• 3/4 unčo preprost sirup

• 3/4 unčo limonin sok, sveže stisnjeno

• Rep, na vrh

• Okras:limonin klin

Koraki

1. V kozarec Collins, napolnjen z ledom, dodajte vodko, rum, tekilo, gin, triple sec, preprost sirup in limonin sok.

2. Prelijte z brizganjem kole in na kratko premešajte.

3. Okrasimo z limoninim klinom.

4. Postrezite s slamico.