Natečaji natakarjev so danes velik posel. Skoraj vsaka večja znamka alkoholnih pijač sponzorira nekakšno konfekcijo z njenim imenom, ki je vidno oblepljeno po markizi. Bombajski safir vsako leto v Londonu organizira svoj najbolj domišljijski natakar. Diageo World Class je zadnji oktober v Berlinu pripravil zadnji finale oktobra lani. Bacardi Legacy je lani v Mehiko prinesel svoje regalije.

Za ta množična podjetja je očitna donosnost naložbe: spodbujanje odnosov z okusniki, ki svoje izdelke potiskajo v ospredje. Kaj pa za same barovce pomeni zmaga na tako velikem odru? Povečanje ega ni mogoče zanikati. Toda ali obstaja globlji, trajnejši pomen, ko postaneš zmagovalec? Obstaja samo en način, kako zagotovo vedeti. Vprašajmo nekaj zmagovalcev.

• Carley Gaskin, Bombay Sapphire Najbolj domiseln barman zmagovalec 2018

  

  Gaskin na svečanosti Bombay Sapphire.

  
  
  

  Natečaji natakarjev vam omogočajo, da ustvarite svojo osebno blagovno znamko in pomagate izpopolniti veščine javnega nastopanja, medijske vsebine in odnose z blagovnimi znamkami, ki jih boste zastopali. Omogoča vam tudi doživljanje kultur in krajev s potovanjem z blagovnimi znamkami pred tekmovanjem in po njem.

  Zame osebno sem podjetje ustanovil istočasno, ko sem tekmoval na natečaju Najbolj domiseln natakar, kar mi je omogočilo neprecenljiv dostop do medijev in poklicnih povezav, ki bi mi vzela leta. Gledal sem, kako se vrstniki tekmujejo, navdihnila me je stopnja umetnosti, ki sem jo ustvaril, in se nenehno potiskal k učenju, kolikor sem le mogel nadaljevati svojo kariero. Tekmovanje v MIB je bilo zame vedno cilj, a to, da sem zmagal, so se uresničile.

  
  
  

• Ryan Wainwright, prvak države Bacardí Legacy Nationals 2017

  Wainwright pri Bacardijevi zapuščini.

  Jaz sem živi dokaz, kako lahko tekmovanja na določen način pomagajo vaši karieri. Ko sem odprl Terrine [v Los Angelesu], sem že skoraj devet let natakal in nihče ni vedel, kdo sem, razen ljudi iz industrije in mojih rednih sodelavcev. To je bil oder, s katerim sem ljudem L.A. igral na nacionalni sceni. Vstopila sem v Najbolj domiselnega natakarja in zapuščino Bacardí, ker sta poudarila natakarja in njegovo ustvarjalnost nad drugimi znanji. Nisem hotel delati togih tekmovanj ali nasprotja mojega sloga ali z znamkami, v katere nisem verjel.

  
  
  

  Ti dve tekmovanji sta mi omogočili, da v nacionalnem in svetovnem merilu pokažem stvari, ki sem jih vsak dan počel za svojim šankom. Če ste prava stvar, so tekmovanja tista, ki spodbudijo ali potisnejo vrata. Tekmovanja so nekoliko podobna papirju: samo po sebi ni nič. Toda v rokah ene osebe je to labod origami; v rokah drugega je podrobna risba; v rokah drugega je pesem; v rokah drugega je palica; in v rokah drugega je v smeti.

• Sother Teague, Jin Manhattan Hendrick’s Gin Winner 2014

  Teague.

  Ne vem, da so zmage na tekmovanjih (zmagal sem jih že nekaj) bistveno neposredno vplivale na mojo kariero. Priložnosti za mreženje pa je bilo / so številne. Tekmovanje z vrstniki prinaša najboljše v vseh. Poleg tega priložnost, da pijačo postavite pred sodnike in uveljavljene člane skupnosti, ruši ovire in poskrbi, da se ob svetilkah počuti udobneje. In pozneje se te spomnijo in to tudi odpira vrata. In super je [biti prepoznan]. Tam je izpostavljenost, trofeje, swag, denar, izleti! Kaj ni všeč? Vzpostavlja zaupanje in pogosto vaš bančni račun.

  Trije največji, v katerih sem zmagal ali se uvrstil, so bili [Pokaži mi dokaz] Louis Royer Tekmovanje v konjaku Force 53, kjer sem zmagal na tedenskem potovanju v francoski konjak; ob Užitni Manhattan Hendrickov gin , Sem dobil 5000 dolarjev; V Diageo World Class sem prišel na četrto mesto v ZDA. Osvojil sem nekaj odličnih orodij in zamenjav. Svetovni razred je, no, svetovni razred. Ogromna konkurenca, zelo resna.

• Erik Delanoy, Pripeljati Macallana do zmagovalca New Heights 2017

  Delanoy.

  Tekmoval sem in se uvrstil na tekmovanje Bringing The Macallan to New Heights leta 2017. Nagrada (za več barov) je bil let do Zgodbe o koktajlu v New Orleansu z zasebnim letalom. Potovanje je vključevalo tudi vožnjo s helikopterjem do letališča Teterboro in storitev črnega avtomobila Uber do naših hotelov ali AirBnB-ov ob pristanku. To tekmovanje mi ni samo izpostavilo življenjske izkušnje, ki jim sicer nikoli nisem bila izpostavljena, ampak sem tudi odšel s številnimi novimi prijatelji in navsezadnje s svojim dekletom.

  Nato sem imel priložnost še naprej sodelovati z zastopniško agencijo za odnose z javnostmi Macallan pri več projektih za razvoj koktajlov in barmanskih dogodkov, ki so mi pomagali v karieri, tako da sem dal nekaj denarja v žep, pa tudi, da sem imel priložnost, da se povežem z glavnimi destilarnami in direktorji znotraj tako ikonične in svetovno priznane blagovne znamke. Mislim, da lahko to dolgoročno le pozitivno vpliva na karierno pot barmana.