Aleksander Russell, barman pri Modrokrvni zrezek v Torontu in ustvarjalec tega koktajla, ki ga je navdihnila divje priljubljena Bela kremplja, imenuje nekoliko bolj izpopolnjen prevzem najbolj priljubljenega okusa Bele kremplje, črna češnja.

Odmevajoč pogosto izrečeni blago anarhistični krik pivcev Bele kremplje, Russell izjavlja, da se ne boji pravnih groženj znamke seltzer zaradi te imitacije njenih okusov in šumeče teksture. Kaj bodo storili? Toži me? je vprašal. Ni nobenih zakonov, draga!

Sestavine

• 1 unča vodke
• 1/2 unča češnjevega heeringa
• 1/4 unče benediktinskega
• 1 čajna žlička limonine lupine
• 5 unč soda vode

Koraki

1. V kozarec za mešanje dodajte vodko, češnjev heering, benediktino in limonino lupinico in rahlo zmešajte limonino lupinico.

2. Dodamo led in mešamo, da se dobro ohladi.

   
   
   

3. Drobno precedimo v kozarec Collins z ledom.

4. Prelijte s soda vodo.